يُعدّ مرض الكبد الدهني حالة تتراكم فيها الدهون الزائدة داخل الكبد، وقد تنتج عن السمنة أو نمط الحياة غير الصحي. ويُعدّ الكبد الدهني غير الكحولي حالة خطيرة يمكن أن تتطور إلى التهاب أو تليّف إذا تُركت دون علاج. وإلى جانب النظام الغذائي والرياضة والعلاج الدوائي، تساعد بعض الأطعمة في تقليل الدهون المتراكمة وتعزيز وظائف الكبد.
يُعد الجوز من أفضل المكسرات لعلاج الكبد الدهني، لاحتوائه على أحماض أوميغا 3 و6 الدهنية ومضادات الأكسدة. وتظهر الدراسات أن تناوله بانتظام يقلل دهون الكبد ويحسّن وظائفه ويدعم عملية التمثيل الغذائي.
للاطلاع على المزيد من التفاصيل، يرجى زيارة الموقع الرسمي بالضغط على الرابط التالي: هنا.